Vissa kanske inte håller med, men det finns inget bättre än att umgås med familjen. Det kan vara högljutt och ibland till och med pinsamt, men alla dessa familjesammankomster runt bordet är grundläggande för vår uppväxt. Med en av de mest färgsprakande högtiderna i antågande och all spänning inför den ger vi från Home of Wool dig 3 tips på hur du kan ordna ett fantastiskt firande för dina nära och kära, samtidigt som du är snäll mot naturen. Låt de hållbara påskförberedelserna börja!
Det är dags för ägg
Påsk utan ägg är som en "Home of Wool"-madrass utan sin ullfyllning - de är oskiljaktiga. Ägg i alla färger och mönster blir "mittpunkten" på varje bord och alla älskar dem. Men de äggfärger man köper i affären är kanske inte alltid den bästa lösningen. Även om deras färger ser ljusa och tilltalande ut, är pigmenten inuti vanligtvis konstgjorda. Det får en del att undra hur säkra dessa färger egentligen är för dem själva eller ens för deras barn.
Att färga dina ägg med naturliga ingredienser är inte bara ett bra sätt att imponera på dina gäster utan kan också hjälpa dig att rensa kylskåpet från matrester - det är en bra start för en hållbar påsk! Om du vill prova en mer ekologisk metod för att färga dina ägg i år har vi här några naturligt framställda färger som du kan använda.
För vätskan behöver du:
- Vatten (ca 3 koppar per färg)
- Vit vinäger (2 msk per färg)
För färgerna behöver du:
- Rödrödbetor (4 koppar, hackade)
- OrangeGula lökskal (ca 4 koppar)
- Gulgurkmeja (3 msk)
- Blå½ huvud lila kål, hackad
*Grön: Doppa först ägget i 30 minuter i Gul och sedan i Blå för ytterligare 20
Förberedelser:
Det är faktiskt ganska enkelt att göra färgerna. Koka upp varje ingrediens i en separat kastrull med ca 3 dl vatten och tillsätt 2 msk vinäger. Tänk på att ju längre du sjuder blandningen, desto intensivare blir färgen. När du har uppnått önskad nyans häller du vätskan i en glasbehållare eller en skål där det är lätt att få plats med några ägg samtidigt. Lägg äggen medan de fortfarande är varma i färgen och blötlägg dem i minst 30 minuter.
Vissa färger kan behöva längre tid och generellt gäller att ju längre du behåller äggen i färgen - desto mörkare blir nyansen. Kom ihåg att naturliga färgämnen varierar när det gäller pigmentering. Det är därför det ibland kan vara nödvändigt att blötlägga äggen längre än den föreslagna tiden.
Som du kan se har vi ingen konkret ingrediens för den gröna färgen. Därför kommer vi att använda den välkända färgteorin där grönt bildas efter blandning av gult och blått. Doppa ägget först i den gula färgen i cirka en halvtimme och därefter i den blå så länge du vill för att uppnå den önskade gröna färgen. Det är viktigt att komma ihåg att doppa ägget i den gula färgen först och sedan i den blå eftersom det gula kan förstöras om du gör tvärtom.
Ladda ner receptet här! ??
Att komma i påskstämning
Dekorationer i hemmet är alltid en bra idé om man vill skapa rätt stämning inför en fest. Tyvärr består de flesta dekorationer idag av föremål som bara är avsedda att användas en gång och de flesta kastas bort ganska snabbt. För att undvika onödigt avfall har vi tagit fram några idéer till enkla och hållbara påskdekorationer som du kan göra själv eller tillsammans med dina barn.
Påskprydnader är verkligen underskattade. Det finns ett enkelt sätt att göra hemmagjord lera som är perfekt för påskäggsupphängningar. Allt du behöver är ett par ingredienser som alla har i sitt skafferi:
- Mjöl 1 kopp
- Salt ½ kopp
- Vatten ½ kopp
- Tjockare snöre eller tråd
Förberedelser:
Lägg de torra ingredienserna i en skål och blanda dem väl med en sked eller en visp. Tillsätt vattnet gradvis medan du blandar tills det börjar bildas torra, stora klumpar. Knåda lite med händerna tills konsistensen inte längre är klibbig. Nu när du har din lera kan du skära den i jämna bitar och börja din skapandeprocess. Tänk på att denna hemmagjorda lera inte kräver bakning men lite extra planering eftersom den behöver cirka 48 timmar för att torka helt.
När dina lerkreationer är helt torra kan du fortsätta med att måla dem. Du kan använda vilken akvarell- eller akrylfärg du har hemma, men om du vill att hängena ska vara ännu mer i hållbar påskanda rekommenderar vi att du använder den naturliga äggfärgen som vi berättade om tidigare. Vill du prova den här idén men för ett annat firande? Hämta receptet här! ??
Letar du efter konstgräs att fylla dina äggkorgar med? Då behöver du inte leta längre! Om du har ett par gamla magasin eller tidningar liggande kan du enkelt skapa en DIY "gräs"-fyllning som kan ge lite urban känsla till ditt bord. Detta hållbara påsktrick kan göra dig lugn eftersom du kan återanvända fyllningen så mycket du vill eller om inte - du kan återvinna den tillsammans med annat papper.
Vik en bit i ett smalt sicksackmönster och skär den i tunna skivor antingen med en sax eller en Stanleykniv (* om du använder kniv, glöm inte att lägga en skärbräda under). Sprid ut utskärningarna med händerna så att de får lite mer volym och lägg den mängd som behövs i en korg eller en tallrik där dina vackert färgade ägg skulle gå.
Frukta inga rester
Till en härlig fest hör mycket...mat. Särskilt om du planerar en tillställning för hela familjen eller ett gäng vänner. Tyvärr verkar det alltid bli matrester efter firanden av den här typen: Varje år slängs 80 miljarder kilo mat i USA, och det är 30% till 40% av landets årliga livsmedelsförsörjning. Om detta inte är skäl nog att anstränga sig och försöka minimera matsvinnet, vad är det då? Låt oss se hur vi kan göra påsken till en verkligt hållbar påsk.
Matlådor är en livräddare
Om du känner att du gick lite för långt och lagade mycket mer mat än vad som kunde ätas, skaffa några återvinningsbara pappersbehållare och gör personliga matlådor för när gästerna lämnar. Ett annat alternativ är att be gästerna att själva ta med sig en lunchlåda som kan fyllas med mat efter måltiden.
Om du förvarar rester i ett överfullt kylskåp finns det risk för att du glömmer bort dem - "ur sikte, ur sinne", som man säger. Välj en behållare av klarglas, snarare än en ogenomskinlig, för att se till att du äter upp den tillräckligt snart. Att frysa in måltider eller byta ut dem lite efteråt kan också vara ett sätt att lösa situationen med rester. Prova att blanda och ge så kanske du får en ännu bättre idé till nästa middag.
Ett knytkalas i påsk är alltid en bra idé
Om du inte har tid att laga allt på egen hand - dela ansvaret är också ett bra sätt att hantera matavfall. Diskutera med dina gäster om alla kan ta med sig något litet som de tillagat hemma. På så sätt kan du förvandla påskmåltiden till ett knytkalas där dina gäster kan njuta av lite av varje och utbyta färdigheter eller recept. Om det ändå blir för mycket mat kan du be alla att ta hand om den på ett ansvarsfullt sätt.
Att ordna ett hållbart påskfirande är något vi definitivt kan uppnå. Att utmana sig själv genom att bara använda naturliga inslag i måltiderna eller dekorationerna är ett bra sätt att göra medvetna val till en vana. Dessa 3 tips kan göra ditt påskfirande ännu trevligare och samtidigt hjälpa dig att vara snällare mot naturen.
Home of Wool önskar dig en skön påskhelg!
Lämna ett svar