Nogle vil måske sige det modsatte, men der er ikke noget bedre end at tilbringe tid med familien. Det kan være højlydt og nogle gange endda akavet, men alle disse familiesammenkomster omkring bordet er grundlæggende for vores opvækst. Med en af de mest farverige højtider, der nærmer sig, og spændingen omkring den, giver vi fra Home of Wool dig 3 tips til, hvordan du kan holde en fantastisk fest for dine kære, mens du også er god ved naturen. Lad de bæredygtige påskeforberedelser begynde!
Det er tid til æg
Påske uden æg er som en "Home of Wool"-madras uden uldfyld - de er uadskillelige. Æg i alle farver og mønstre bliver "midtpunktet" på hvert bord, og alle elsker dem. Men de købte æggefarver er måske ikke altid den bedste løsning. Selvom deres farver ser lyse og tiltalende ud, er pigmenterne indeni normalt kunstigt fremstillede. Det får nogle til at undre sig over, hvor sikre disse farver egentlig er for dem selv eller for deres børn.
At farve dine æg med naturlige ingredienser er ikke kun en god måde at imponere dine gæster på, men kan også hjælpe med at rydde op i dit køleskab efter madrester - det er en god start på din bæredygtige påske! Hvis du vil prøve en mere økologisk tilgang til farvning af dine æg i år, er her et par naturligt fremstillede farver, som du kan bruge.
Til væsken skal du bruge:
- Vand (ca. 3 kopper pr. farve)
- Hvid eddike (2 spsk. pr. farve)
Til farverne skal du bruge:
- Rød: rødbeder (4 kopper, hakket)
- Orange: gule løgskaller (ca. 4 kopper)
- Gul: gurkemeje (3 spsk)
- Blå: ½ hoved lilla kål, hakket
*Grøn: dyp først ægget i 30 minutter i Gul og derefter i Blå i yderligere 20
Forberedelse:
Måden, du laver farverne på, er faktisk ret enkel. Bring hver ingrediens i kog i en separat gryde med ca. 3 kopper vand, og tilsæt de 2 spsk eddike. Husk, at jo længere du lader blandingen simre, jo mere intens bliver farven. Når du har opnået den ønskede farve, skal du bare hælde væsken i en glasbeholder eller en skål, hvor der nemt kan være et par æg på samme tid. Læg æggene i farven, mens de stadig er varme, og lad dem ligge i blød i mindst 30 minutter.
Nogle farver kan have brug for længere tid, og generelt gælder det, at jo længere æggene ligger i farven, jo mørkere bliver farven. Husk, at naturlige farvestoffer varierer med hensyn til pigmentering. Det er derfor, det nogle gange kan være nødvendigt at lægge æggene i blød længere end den foreslåede tid.
Som du kan se, har vi ikke en konkret ingrediens til den grønne farve. Derfor vil vi bruge den velkendte farveteori, hvor grøn dannes efter blanding af gul og blå. Dyp først ægget i det gule farvestof i cirka en halv time og derefter i det blå, så længe du vil, for at opnå den ønskede grønne farve. Det er vigtigt at huske at dyppe ægget i den gule farve først og bagefter i den blå, da den gule farve kan blive ødelagt, hvis du gør det omvendt.
Download opskriften her! ??
Kom i påskestemning
Dekorationer til hjemmet er altid en god idé, hvis man vil skabe den rette stemning til en fest. Desværre består de fleste dekorationer i dag af ting, der kun er beregnet til at blive brugt én gang, og de fleste bliver smidt væk ret hurtigt. For at undgå unødvendigt spild har vi samlet et par ideer til bæredygtigt påskepynt, som du kan lave selv eller sammen med dine børn.
Påskepynt er virkelig undervurderet. Der findes en enkel måde at lave hjemmelavet ler på, som er helt perfekt til påskeægsophæng. Det eneste, du skal bruge, er et par ingredienser, som alle har i deres køkkenskab:
- Mel 1 kop
- Salt ½ kop
- Vand ½ kop
- Tykkere snor eller tråd
Forberedelse:
Kom de tørre ingredienser i en skål, og bland dem godt med en ske eller et piskeris. Begynd gradvist at tilsætte vandet, mens du blander, indtil der begynder at komme tørre, store klumper. Ælt det lidt med hænderne, indtil konsistensen ikke længere er klistret. Nu hvor du har dit ler, kan du skære det i jævne stykker og begynde at lave dine ting. Husk, at dette hjemmelavede ler ikke kræver bagning, men en lille smule ekstra planlægning, da det skal bruge omkring 48 timer på at tørre helt.
Når dine lerkreationer er helt tørre, kan du fortsætte med at male dem. Du kan bruge enhver akvarel- eller akrylmaling, du har derhjemme, men hvis du ønsker, at vedhængene skal være endnu mere i den bæredygtige påskeånd, anbefaler vi, at du bruger den naturlige æggefarve, vi fortalte dig om tidligere. Vil du prøve denne idé, men til en anden fest? Få opskriften her her! ??
Leder du efter falsk græs til dine æggekurve? Så behøver du ikke lede længere! Hvis du har et par gamle magasiner eller aviser liggende, kan du nemt lave et DIY "græs"-fyld, som kan tilføje lidt urban stemning til dit bord. Dette bæredygtige påsketrick kan give dig lidt ro i sindet, fordi du kan genbruge fyldet, så meget du vil, eller hvis ikke - kan du genbruge det sammen med andet papir.
Fold et stykke i et smalt zig-zag-mønster, og skær det i tynde skiver enten med en saks eller en Stanley-kniv (*hvis du bruger kniven, skal du huske at lægge et skærebræt under). Spred udskæringerne med hænderne, så de kan få lidt mere volumen, og læg den nødvendige mængde i en kurv eller på en tallerken, hvor dine smukt farvede æg skal ligge.
Frygt ingen rester
Til en stor fest hører en stor... mængde mad. Især hvis du planlægger en sammenkomst for hele din familie eller en masse venner. Desværre ser det ud til, at der altid er madrester efter fester af denne type: 80 milliarder pund mad går til spilde hvert år i USA, og det er 30% til 40% af landets årlige fødevareforsyning. Hvis det ikke er grund nok til at gøre en indsats og forsøge at minimere madspild, hvad er det så? Lad os se, hvordan vi kan gøre det til en virkelig bæredygtig påske.
Madkasser er en livredder
Hvis du føler, at du er gået lidt for vidt og har lavet meget mere mad, end der kan spises, kan du købe nogle genanvendelige papircontainere og lave personlige måltidskasser til gæsterne, når de går. En anden mulighed er at bede dine gæster om selv at medbringe en madkasse, som kan fyldes med mad efter måltidet.
Hvis man opbevarer rester i et overfyldt køleskab, risikerer man at glemme dem - "ude af syne, ude af sind", siger man. Vælg en klar glasbeholder i stedet for en uigennemsigtig for at sikre, at du spiser den hurtigt nok. At fryse måltider ned eller skifte dem lidt ud bagefter kan også være en måde at få styr på resterne på. Prøv at blande tingene, så ender du måske med en endnu bedre idé til din næste sammenkomst.
En påskefrokost er altid en god idé
Hvis du ikke har tid til at lave alting selv, er det også en god måde at håndtere madspild på at dele ansvaret. Diskuter med dine gæster, om alle kan medbringe noget, de har forberedt derhjemme. På den måde kan du gøre påskemåltidet til et sammenskudsgilde, hvor dine gæster kan nyde lidt af hvert og udveksle færdigheder eller opskrifter. Hvis der stadig er for meget mad, beder du bare alle om at håndtere det ansvarligt til sidst.
At holde en bæredygtig påskefest er noget, vi helt sikkert kan opnå. At udfordre sig selv ved kun at inddrage naturlige elementer i sine måltider eller dekorationer er en god måde at gøre bevidste valg til en vane. Disse 3 tips kan gøre dine påskesammenkomster endnu hyggeligere og samtidig hjælpe dig med at være venligere over for naturen.
Home of Wool ønsker dig en dejlig påskeferie!
Skriv et svar