反論する人もいるかもしれないが、家族と過ごす時間ほど素晴らしいものはない。騒がしかったり、時には気まずかったりすることもあるけれど、家族で食卓を囲むことは、私たちの育ちの基本だ。 最も華やかな祝日のひとつであるイースターが近づき、盛り上がりを見せる中、私たちHome of Woolは、自然にも優しく、愛する人のために素晴らしいお祝いをするための3つのヒントをお伝えします。持続可能なイースターの準備を始めましょう！
卵の時間
エッグのないイースターは、中綿のない「Home of Wool」マットレスのようなもの。あらゆる色や柄のエッグが各テーブルの「目玉」となり、誰もがエッグを愛でる。しかし、市販の卵染めは必ずしも最良の解決策ではないかもしれない。見た目は鮮やかで魅力的な色をしているが、中の色素は人工的に作られたものだ。そのため、自分自身や子供にとって、これらの色がどれほど安全なのか疑問に思う人もいる。
自然な材料で卵を染めることは、ゲストに感動を与えるだけでなく、冷蔵庫の食べ残しを片付けるのにも役立ちます！今年はもっとオーガニックな方法で卵を染めてみたいという方のために、自然由来の色をいくつかご紹介しましょう。
液体に必要なもの
- 水（1色につき3カップ程度）
- ホワイトビネガー (1色につき大さじ2)
必要な色
- レッドビーツ (4カップ、みじん切り)
- オレンジ黄タマネギの皮 (約4カップ)
- イエローターメリック (大さじ3)
- ブルー紫キャベツ1/2個（みじん切り
*グリーンに30分間浸す。 イエロー そして ブルー さらに20
準備だ：
色の作り方はいたってシンプルだ。それぞれの材料を別の鍋に入れ、3カップほどの水を加えて沸騰させ、そこに大さじ2杯の酢を加える。煮込む時間が長ければ長いほど、色が濃くなることを覚えておいてほしい。好みの色合いになったら、ガラス容器かボウルに卵を数個同時に入れやすいように液体を注ぐ。まだ熱いうちに卵を染料の中に入れ、少なくとも30分間浸す。
色によってはより長い時間が必要な場合もあり、全体として、卵を染料に漬けておく時間が長ければ長いほど、色合いは濃くなります。天然染料は色素の濃さに差があることを覚えておいてください。そのため、卵を指定された時間よりも長く浸しておく必要がある場合もあります。
お分かりのように、緑色の具体的な材料はない。そこで、黄色と青色を混ぜると緑色になるという、よく知られた色彩理論を使うことにする。卵をまず黄色の染料に30分ほど浸し、その後、好みの緑色になるように青色に好きなだけ浸す。卵を先に黄色に浸し、その後に青に浸すことを忘れないようにすることが重要である。
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イースター気分を味わう
お祝いのムードを盛り上げたいなら、家の装飾はいつでも良いアイデアだ。しかし、残念なことに、最近の飾り付けのほとんどは、一度しか使わないものばかりで、すぐに捨てられてしまいます。不要な無駄を省くために、自分で、あるいはお子さんと一緒に簡単に作れる、持続可能なイースターの飾り付けのアイデアをいくつかご紹介します。
イースターのオーナメントは本当に過小評価されている。イースター・エッグのペンダントにぴったりの手作り粘土の簡単な作り方がある。必要なのは、台所の食料庫にあるいくつかの材料だけだ：
- 小麦粉 1カップ
- 塩 1/2カップ
- 水 1/2カップ
- 太い糸
準備だ：
乾いた材料をボウルに入れ、スプーンか泡立て器でよく混ぜる。水を少しずつ加えながら、乾いた大きな塊ができるまで混ぜる。粘りがなくなるまで手でこねる。粘土ができたら、均等な大きさにカットして工作を始めよう。この手作り粘土は焼く必要はないが、完全に乾くまで48時間程度かかるので、少し余分に計画を立てる必要があることを覚えておいてほしい。
粘土で作った作品が完全に乾いたら、ペイントを続けましょう。家にある水彩絵の具やアクリル絵の具を使ってもいいのですが、より持続可能なイースター精神にあふれたペンダントにしたい場合は、先ほどお伝えした天然の卵の染料を使うことをお勧めします。このアイデアを別のお祝いに試してみませんか？レシピを見る これ! ??
エッグバスケットに入れるフェイクグラスをお探しですか？そんなことはありません！古雑誌や新聞紙があれば、簡単にDIYで "芝生 "の詰め物を作ることができます。この持続可能なイースター・トリックを使えば、詰め物は何度でも再利用できますし、再利用できなくても、他の紙と一緒にリサイクルできるので安心です。
ジグザグに折り、ハサミかスタンレーナイフで薄く切る（※ナイフを使う場合は、まな板を下に敷くのを忘れずに）。切り取った卵を手で広げてボリュームを出し、必要な量をカゴや皿に入れて、きれいに染まった卵が入るようにする。
食べ残しを恐れない
盛大なお祝いには、盛大な...たくさんの食べ物がつきものだ。特に、家族全員や大勢の友人を招いての集まりを計画している場合はなおさらだ。残念なことに、この種のお祝いの後には食べ残しがつきもののようだ：アメリカでは毎年800億ポンドの食品が廃棄されており、これは国の年間食料供給量の30%から40%に相当する。これが、食品廃棄を最小限に抑える努力をする十分な理由でないとしたら、何が理由なのだろうか？どうすれば真に持続可能な復活祭を実現できるのか、考えてみよう。
フードボックスは命の恩人
もし、食べきれないほどの料理を用意しすぎてしまったと感じたら、リサイクル可能な紙容器をいくつか用意し、ゲストが帰るときに使えるよう、オリジナルのミールボックスを作ろう。また、ゲストにお弁当を持参してもらい、食後に詰めてもらうという方法もある。
食べ残しを冷蔵庫に入れすぎると、そのことを忘れてしまう危険性がある。すぐに食べられるように、不透明な容器ではなく、透明なガラス容器を選びましょう。食事を冷凍保存したり、少しづつ交互に食べたりするのも、食べ残しの状況を把握する方法だ。いろいろ試してみると、次回の集まりでさらに良いアイデアが浮かぶかもしれない。
イースターのポットラックはいつも良いアイデアだ
一人ですべてを料理する時間がない場合は、分担するのも生ゴミを出さないいい方法です。ゲストと話し合って、みんなが家で準備したちょっとしたものを持ち寄れるようにしましょう。イースターの食事をポットラックにして、ゲストがいろいろなものを少しずつ楽しんだり、技術やレシピを交換したりすることもできます。それでも食べ物が多すぎる場合は、最後にみんなに責任を持って処理するようお願いすればいい。
持続可能なイースターのお祝いをすることは、間違いなく実現できることだ。食事や装飾に自然のものだけを取り入れるというチャレンジは、意識的な選択を習慣化するいい方法だ。この3つのヒントは、イースターの集まりをより素敵なものにすると同時に、自然へのやさしさにもつながります。
Home of Woolはイースター休暇が素晴らしいものになるよう祈っています！
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